火腿月饼的做法及配方

七月中旬，正值暑假时节，火腿月饼的香气弥漫在整个厨房里。制作火腿月饼的配方并不复杂，而通过合理的操作步骤，我们可以轻松享受这道美味佳肴。

首先，准备好所需材料：火腿、面粉、油、水、鸡蛋和葱花。将适量的面粉倒入碗中，并加入适量的水和油，搅拌均匀直至面团变得柔软而有弹性。将面团醒发片刻后，开始进行下一步的操作。

接下来，将火腿切成小块或细丝备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后放入锅中煎熟，最后将煎好的鸡蛋切成小块。

现在，将面团分割成等份，并将每份擀成圆形饼皮。将切好的火腿和鸡蛋均匀地放在饼皮上，然后将饼皮包裹住馅料。用手指将饼边捏紧，使其紧密封口，以免馅料溢出。

最后，将制作好的火腿月饼放入事先烧热的锅中煎炸至金黄色。待火腿月饼表面呈现出诱人的色泽时，取出放在厨房纸上沥干多余的油脂。现在，我们可以品尝这款美味的火腿月饼了！

通过合理的操作步骤，我们成功地制作出美味的火腿月饼。每一口都带有火腿的独特风味，与酥脆的外皮完美融合。这道美食不仅能够满足我们的味蕾，还能给我们带来无限的惊喜和满足感。无论是朋友聚会、家庭聚餐还是下午茶点心，火腿月饼都是最佳的选择。让我们动手制作吧，享受这份美味和快乐！