山楂糕的家常做法没有榨汁机

美味的山楂糕是许多人喜爱的家常点心。今天我将为大家介绍一种不需要榨汁机的山楂糕做法。准备工作首先要准备好以下食材：山楂500克、糯米粉100克、白糖适量、清水适量，以及一些油用于涂抹容器。

1. 首先，我们需要将山楂洗净并去核。然后将山楂放入锅中加水，煮熟至山楂变软。这个过程中可以根据个人喜好增减水的量，以确保山楂能够煮熟。

2. 当山楂煮熟后，我们可以用勺子或者筷子将它们捣烂成泥状。这个步骤需要一些耐心和力气，如果你希望山楂糕口感更加细腻，可以使用搅拌机进行打碎。

3. 接下来，我们需要准备一个大碗，将糯米粉倒入碗中，并逐渐加入清水，搅拌均匀。搅拌过程中要注意控制水的量，以免面糊过稀或过浓。

4. 在面糊中加入适量的白糖，并搅拌均匀，使糖充分融入面糊中。这样能够让山楂糕更加甜美可口。

5. 接着，我们将山楂泥倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。确保山楂和面糊完全融合在一起，并且没有结块。

6. 在准备好的容器中涂抹一层薄薄的油，以防止糕点黏在容器上。然后将混合好的面糊倒入容器中，轻轻晃动一下，让糊糊表面变得平整。

7. 最后，将容器放入锅中，加水蒸煮20-30分钟。蒸煮结束后，用竹签或牙签插入山楂糕中，如果没有粘糊物附着于竹签上，那么糕已经熟透了。

8. 让山楂糕冷却后，即可切成小块享用。如果有需要，可以撒上一些糖粉或果粒作为装饰。

这就是制作美味的山楂糕的简单步骤。希望大家能够按照这个做法尝试制作，享受这道美味的家常点心！