生抽可以用什么代替调料更适合（蚝油可以代替生抽吗）

发布日期: 2022-08-15 09:00:00

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　　生抽可以用酱油和蚝油来代替。生抽的颜色比较淡，炒、拌凉菜都可以用，而且能使菜肴更加美味。但老抽不能替代生抽，生抽是酱油的一种，老抽是浅色、咸的味道，主要功能是调味，老抽油更适合上颜色，所以不是所有的酱油都能替代生抽。