烤箱鸡蛋糕的做法

烤箱鸡蛋糕，是一道美味可口的甜品。它以鸡蛋为主要材料，再搭配上面粉、糖和牛奶等调料，经过烤箱的加热作用，变成了松软香甜的蛋糕。下面我将为大家介绍一下制作步骤。

首先，我们需要准备好所需的食材：鸡蛋4个、面粉100克、白砂糖80克、牛奶60毫升、黄油30克。还需要一个烤箱和一个混合碗。

其次，我们需要将黄油融化，可以放入微波炉中加热一段时间，或者在小火上加热融化。然后将鸡蛋打入混合碗中，并加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

接下来，将融化的黄油倒入混合碗中，再加入牛奶，并继续搅拌均匀。将面粉逐渐筛入混合碗中，并边筛边搅拌，直到面粉完全被吸收，面糊变得顺滑。

然后，将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，将模具放入已经预热至180摄氏度的烤箱中。烤制时间大约为30分钟，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有粘附面糊，即可取出蛋糕。

最后，将烤好的鸡蛋糕取出，待其稍微冷却后，即可享用美味的烤箱鸡蛋糕了。此时的鸡蛋糕松软香甜，口感绵密，非常适合作为下午茶或甜品时享用。

总之，制作烤箱鸡蛋糕的过程简单易行，只需几个基本食材和一个烤箱即可完成。它不仅美味可口，而且营养丰富，是一道家庭聚会或朋友聚会中的理想选择。尝试一下制作烤箱鸡蛋糕，给自己和亲朋好友带来一份甜蜜与温暖吧！