手工小粽子怎么做

小智觉得您要求的是如何制作手工小粽子的美食文章，下面就为您介绍一下。

在中国传统节日端午节，人们常常会吃粽子来纪念屈原。而自制手工小粽子不仅可以保证食材的新鲜和卫生，还能够感受到亲手制作的乐趣。

首先，我们需要准备好以下食材：糯米、猪肉、咸蛋黄、葱姜蒜、香菇、虾仁、白胡椒粉、盐、生抽、料酒和粽叶。将粽叶用清水洗净，然后泡在温水中备用。

接着，将糯米洗净后浸泡在水中约2个小时，使其充分吸收水分。同时，将猪肉切成小丁状，放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒和白胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。香菇和虾仁切成小丁状备用。

然后，将适量的糯米放入一个漏网中，沥干水分。取一个粽