冬瓜炒鱿鱼家常做法

冬瓜炒鱿鱼是一道简单而美味的家常菜。冬瓜的清爽口感和鱿鱼的嫩滑口感相互搭配，营养丰富又开胃。下面是一份制作冬瓜炒鱿鱼的家常做法，让我们一起来看看。

首先，准备好食材。我们需要新鲜的冬瓜和鱿鱼，还有葱姜蒜和适量的调料，如盐、生抽和鸡精等。

其次，处理食材。将冬瓜洗净后去皮，切成块状。鱿鱼洗净后切成片或圈，根据个人喜好选择合适的大小。葱姜蒜切末备用。

接着，炒制主菜。热锅倒入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。然后将鱿鱼片加入锅中快速翻炒，使其变色，这样可以保持鱿鱼的鲜嫩口感。等鱿鱼变色后，将冬瓜块一同放入锅中