微波炉做饼干怎么做

微波炉是现代家庭中常见的厨房电器，它不仅可以加热食物，还可以用来制作美味的饼干。今天，我将介绍一种简单又快捷的利用微波炉制作饼干的方法。

首先，我们需要准备以下材料：面粉150克、黄油70克、白糖80克、蛋黄1个、泡打粉1/2茶匙、香草精几滴。

接下来，将黄油和白糖放入一个大碗中，用搅拌器将其搅拌均匀，直到变得松软和蓬松。然后加入蛋黄和香草精，继续搅拌至混合均匀。

在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合在一起。然后，将这个面粉混合物慢慢地加入黄油糖蛋黄混合物中，同时用手搅拌成团。确保不过度搅拌，以免面团变得过于紧实。

将面团放在一个平坦的表面上，用擀面杖将其擀平至约0.5厘米的厚度。使用饼干模具将面团切割成所需形状的饼干。

将饼干放在微波炉专用的烤盘上，确保它们之间有足够的空间以免粘连。将烤盘放入微波炉中，选择适当的时间和功率。

通常情况下，以800瓦的微波炉为例，可以选择中火烹饪模式，在微波炉内加热7-8分钟。请注意，具体时间可能会因微波炉功率的不同而有所变化，建议进行少量试验以找到最佳的烹饪时间。

烘烤完成后，将饼干从微波炉中取出，让它们在烤盘上冷却几分钟，直到变硬和脆。然后，你就可以享受这些美味的微波炉饼干了！

总结起来，利用微波炉制作饼干是一种简单、快捷的方法。只需准备好材料，按照正确的步骤操作，你可以在短时间内享受到自制的美味饼干。记得根据不同的微波炉功率进行微调，以确保烘烤时间和效果的准确性。试着动手制作一次，感受微波炉饼干带来的美食乐趣吧！