豆腐渣饼干的做法

豆腐渣饼干是一道美味可口的小吃，制作过程简单易行。首先，准备200克新鲜豆腐，将其压榨成豆腐渣。接着，取适量面粉和白糖拌匀，加入少许食用油和豆腐渣，揉搓均匀至面团成型。然后，将面团擀平，使用饼干模具将其切割成心形、圆形或其他造型，再将饼干放置在烤盘上。预热烤箱至180摄氏度，将饼干放入烤箱内烘烤15-20分钟，直至金黄色即可取出。

豆腐渣饼干口感酥脆，带有淡淡的豆香味，清香可口。豆腐富含蛋白质和钙质，是一种营养丰富的食材，制成的饼干既美味又健康。它不仅可以作为零食享用，还可以搭配茶水或咖啡，在下午茶时间品尝，增添生活情趣。

豆腐渣饼干简单易制作，成本低廉，适合家庭制作和商业生产。它不仅可以满足人们的美食需求，还能够拓展豆腐的应用领域，促进豆腐资源的综合利用。因此，豆腐渣饼干是一道既美味又具有潜力的美食小吃，值得推广和品尝。