白菜豆腐煲的做法

白菜豆腐煲是一道深受人们喜爱的家常菜，它不仅口感清爽，而且搭配的食材营养丰富。制作白菜豆腐煲的步骤简单，让我们一起来看看吧。

首先，准备好所需食材：白菜、嫩豆腐、葱姜蒜、鸡汤、盐、生抽以及适量的食用油。

接着，将白菜洗净后切成小段，嫩豆腐切块备用。然后在锅中热油，爆香葱姜蒜，再加入白菜翻炒至变软。

接下来，将炒好的白菜倒入砂锅中，加入鸡汤，放入嫩豆腐块，煮沸后转小火炖煮15分钟左右，直至豆腐入味。

最后，根据个人口味加入适量盐和生抽调味即可。

这道白菜豆腐煲色香味俱全，白菜的清甜与豆腐的绵软相得益彰，汤汁鲜美可口。营养丰富，清淡可口，是一道适合全家老少的美味佳肴。在寒冷的冬日里，一份热腾腾的白菜豆腐煲能温暖身心，带来满满的幸福感。赶快动手尝试制作一下，与家人朋友分享这道美味吧！