现磨豆浆的正确方法

现磨豆浆是一种健康美味的饮品，制作过程简单易行，但需要一些技巧才能保证口感和营养价值。首先，选择上好的黄豆，洗净后浸泡至少8小时以软化豆子。之后，将黄豆与清水放入搅拌机中，按照1:4的比例加水，然后搅拌成细腻的豆浆糊。

接着，将豆浆糊倒入纱布袋中，用手挤压出豆浆，同时留下豆渣。这样可以确保豆浆口感细腻，不含杂质。接下来，将豆浆倒入锅中，用中火加热至煮沸，然后转小火煮10分钟。这一步很重要，可以去除豆浆的生味和不利于消化的成分。

最后，根据个人口味加入适量的糖或盐，搅拌均匀即可。此外，喜欢芳香味道的朋友也可以加入少许香草或桂皮提升口感。现磨豆浆营养丰富，口感醇厚，是家庭早餐桌上的健康选择。希望大家在享用的同时也能感受到制作的乐趣。