怎么烧鱼块又好吃又简单

烧鱼块是一道美味可口的家常菜，简单易做又相当美味，下面就为大家介绍一种口味浓郁、简单易学的烧鱼块的做法。

首先，选购新鲜的鱼块，选择肉质细嫩、没有腥味的鱼肉，比如鲈鱼、鲷鱼等都是不错的选择。将鱼块洗净沥干水分备用。

接下来，准备调味料，将葱姜蒜切成末，取适量豆瓣酱、料酒、生抽、盐、白糖调成调味汁备用。

然后，热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入调好味的料汁炒匀。

最后，将处理好的鱼块放入锅中，用中小火焖煮5-8分钟，待汤汁收干即可出锅。

这样烧出来的鱼块，鱼肉鲜嫩多汁，口感细腻，同时豆瓣酱和各种调料的融合让鱼肉更加美味。而且整个烹饪过程简单快捷，非常适合家常烹饪。希望大家能够尝试并且享受这道美味的烧鱼块！