毛豆烧鸡腿的家常做法

在家烹饪一道美味的毛豆烧鸡腿是一件简单又美好的事情。首先，准备新鲜的鸡腿和新鲜的毛豆，将鸡腿洗净备用，毛豆去壳洗净备用。接着，在锅中倒入适量的清水，将鸡腿放入水中煮至七成熟，然后捞出备用。

接下来，在另一个锅中放入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜爆香，再放入毛豆翻炒片刻。然后将煮好的鸡腿放入锅中，加入适量的料酒、酱油、盐、糖和清水，盖上锅盖，小火炖煮20分钟至汤汁浓稠。

待鸡腿和毛豆入味后，撒上少许胡椒粉和香菜末，翻炒均匀即可出锅。这道家常美食色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，毛豆鲜甜可口，香气四溢，营养丰富。无论是平日家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道深受欢迎的美食。快来动手做一道毛豆烧鸡腿，为家人和朋友献上一份美味的餐桌盛宴吧！