韩式年糕怎么炒好吃又简单，正宗韩国年糕做法配方

　　韩式年糕是韩国传统美食之一，是一种口感嚼劲十足、味道鲜美的小吃。下面我们来分享正宗的韩式年糕做法：

　　材料：

　　韩式年糕、牛肉、洋葱、蒜、辣椒、酱油、糖、黑胡椒、香油、葱花、芝麻

　　步骤：

　　1.牛肉切丝，洋葱、蒜、辣椒切末备用

　　2.锅中加入适量油，放入牛肉丝煎至变色，捞出备用

　　3.锅中再加入适量油，放入洋葱、蒜、辣椒煸炒至香

　　4.加入酱油、糖、黑胡椒翻炒均匀，放入韩式年糕翻炒至软烂

　　5.加入煎好的牛肉丝，翻炒均匀，加入香油，撒上葱花和芝麻即可

　　小窍门：

　　1.韩式年糕要事先泡水软化，以充分融入其他食材的味道

　　2.炒年糕的火候要掌握好，不要煮糊或煮焦

　　3.调料的用量可以根据个人口味来调整，增加或减少用量，让味道更加浓郁。