粉浆面条的粉浆是怎么做的 正宗浆面条的做法及配料

　　粉浆面条是一道非常受欢迎的传统小吃，其特点是面条筋道有弹性，汤汁香浓，配料丰富，深受广大食客的喜爱。那么，粉浆面条的粉浆是怎么做的呢?下面就来介绍一下正宗浆面条的做法及配料。

　　材料：

　　高筋面粉、玉米淀粉、苏打粉、盐、水

　　步骤：

　　1.将高筋面粉、玉米淀粉、苏打粉、盐混合均匀。

　　2.逐渐加入水，搅拌至面糊稠度适中，略稠于牛奶的稠度。

　　3.用手将面糊揉捏至面团光滑，放置15-20分钟让面团充分休息。

　　4.将面团擀成饺子皮厚度，切成细条，放入沸水中焯烫至熟透。

　　5.将焯烫好的面条放入碗中，加入煮熟的肉汤、葱花、香菜等调料，即可享用。

　　这种粉浆面条做法简单，口感好，不仅是一道美食，也是一种文化，是中国美食中不可或缺的一部分。