冰激凌蛋糕是用冰激凌做的吗

冰激凌蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，尤其是在夏季时节，它更是成为人们解暑消暑的首选。许多人对于冰激凌蛋糕的制作材料产生疑惑，那么，冰激凌蛋糕是用冰激凌做的吗？下面，让我们一起来看看。

虽然它的名字中包含“冰激凌”这个词汇，但实际上，冰激凌蛋糕并不是直接用冰激凌去制作的。相反，它是由蛋糕和冰激凌两部分组成，而且制作过程比较复杂。

首先，制作蛋糕底。一般来说，制作蛋糕底可以选择海绵蛋糕、戚风蛋糕或者饼干，再根据个人口味添加巧克力、奶油等调味料。将蛋糕底放入模具中，用手轻轻压平。

接着，制作冰激凌层。将冰激凌按照自己的喜好选择口味，比如巧克力、草莓等等。将冰激凌从冷冻室中取出，稍微解冻一下，然后用打蛋器或者搅拌器将其搅打均匀。在搅打的过程中，可以添加少量的牛奶或者鲜奶油，这样可以增加冰激凌的柔软程度。

最后，将冰激凌倒入模具中，注意不能倒满，留出一定的空间，避免冰激凌在冷冻的过程中膨胀。将冰激凌放入冷冻室中冷冻至少2小时以上，直到完全冻结。

当冰激凌蛋糕冻结完成后，用热毛巾包裹住模具边缘，使其自然脱模，然后将蛋糕切片即可。

总之，虽然冰激凌蛋糕并不是用冰激凌直接制作的，但是它的制作过程既简单又有趣。通过选择不同口味的蛋糕和冰激凌，再添加一些巧克力、果仁、水果等配料，可以制作出属于自己特色的冰激凌蛋糕。希望各位读者能够亲手尝试制作，为自己和家人朋友带来惊喜和快乐。