感恩节火鸡的做法

感恩节是一个重要的节日，每年的第四个星期四都是西方国家的感恩节。这个节日最大的特色就是吃火鸡，并在和家人或朋友一起分享这顿美餐时表达彼此的感激之情。下面介绍一道让您轻松制作出美味可口的感恩节火鸡配料。

准备材料：

- 火鸡1只；

- 食盐适量；

- 黑胡椒粉适量；

- 洋葱2个；

- 芹菜2根；

- 香草适量；

- 牛油适量。

做法步骤：

1、清洗火鸡，去掉内脏及脂肪，并将火鸡按照您喜欢的口味喷上盐水，然后轻轻按摩使其渗入到肉里，晾干后用厨房纸吸干水分；

2、在火鸡内部塞满切成块状的洋葱和芹菜，并加入适量的香草；

3、外部涂抹牛油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用锡箔纸包好放入预热好的烤箱中，以180度C左右的温度烤2-3个小时，每隔一定时间要取出来刷一遍汁水；

4、到了最后半小时，在火鸡表面撒上一些盐巴和黑胡椒，取下锡箔纸保证外表烤出金黄色。

5、取出烤好的火鸡，用厨房纸包好让其静置20分钟再享用，让火鸡肉质更加嫩滑。

注意事项：

烤火鸡时最好在烤箱里放个烤盘，防止火鸡的汁水流失到底部，导致烤箱满是油水的问题。此外，在制作过程中，根据口味喜好可以加入一些香料，如百里香、迷迭香等，使火鸡的味道更加丰富。

总之，感恩节火鸡是这个节日中必不可少的美食。通过以上步骤，相信大家都可以轻松掌握制作美味感恩节火鸡的窍门。在这个特殊的节日里，不妨和亲朋好友一起品尝这道美食，并表达彼此的感激之情。