鸡翅的做法大全菜谱

鸡翅是一种颇受欢迎的家常菜肴，它的做法多样，口感丰富，可以搭配各种调料和食材，味道十分美味。下面我将为大家分享几种鸡翅的做法大全。

1. 香辣烤鸡翅

将鸡翅洗净沥干，加入适量的盐、黑胡椒粉、姜末、葱末、料酒、生抽、老抽拌匀，腌制20分钟。随后将鸡翅放在烤盘中，刷上适量的辣椒酱和蜂蜜，放入烤箱中烤制20-25分钟即可。

2. 蒜香烤鸡翅

将鸡翅洗净沥干，加入适量的盐、黑胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽拌匀，腌制20分钟。随后将鸡翅放在烤盘中，加入适量的蒜泥和橄榄油，放入烤箱中烤制25-30分钟即可。

3. 糖醋鸡翅

将鸡翅洗净沥干，加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽拌匀，腌制20分钟。随后将鸡翅放在锅中煎至两面金黄色，加入适量的白糖和醋，加入清水烧开，再加入少量淀粉勾芡即可。

4. 红烧鸡翅

将鸡翅洗净沥干，加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽拌匀，腌制20分钟。随后将鸡翅放入炒锅中煎至两面金黄色，加入葱姜蒜末、八角、桂皮、花椒等调料，加入清水烧开，加入适量的冰糖，转小火炖30分钟即可。

5. 椒盐鸡翅

将鸡翅洗净沥干，加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。随后取一小碗放入适量的盐和五香粉拌匀备用。将鸡翅放入油锅中炸至两面金黄色，取出沥干油分，再将炸好的鸡翅均匀地裹上椒盐粉即可。

总之，以上几种鸡翅的做法都相对比较简单且营养丰富，不同的口味和香气，各有各的特色，可以满足不同人群不同口味的需求。希望大家在家里也能够尝试制作这些美食佳肴，自己动手，让您和家人一起享受美食的乐趣。