冰粉的做法与配方比例

冰粉是一道非常受欢迎的甜品，既清爽又美味。制作冰粉并不难，只需要准备好以下的材料和工具：

材料：

明胶粉、白糖、水、椰浆、水果等（可根据个人口味添加）。

工具：

搅拌器、容器、冰盒或模具。

接下来，我们介绍一下制作冰粉的步骤和配方比例。

1. 将明胶粉和白糖混合均匀，并加入适量的水中，搅拌均匀至明胶粉完全溶解。

2. 将椰浆倒入另一个容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

3. 将步骤1和步骤2中的两种液体混合在一起，再加入适量的水果块或果汁，继续搅拌均匀。

4. 将混合好的液体倒入冰盒或模具中，放入冰箱中进行冷冻，大约需要2-4小时时间。

5. 在冰粉凝固之后，可以将其取出，切成块状或散装食用，也可以直接倒出来摆盘，装点水果或椰肉等食材，即可品尝美味的冰粉了。

做法比例：明胶粉和白糖的比例为1:2，也就是说，如果你用100克的明胶粉，就要加入200克的白糖。水可以根据个人口感适当调整，椰浆和水果的用量也可以根据个人喜好调整。

总的来说，制作冰粉并不需要太多的材料和工具，只需要注意配方比例和步骤即可。当然，在制作冰粉时还可以根据自己的口味添加一些特色食材，如红枣、芒果、草莓、椰肉等，使其更加丰富可口，满足大家的味蕾需求。