馅饼怎么做好吃又简单

标题：馅饼制作的简单又美味秘诀

馅饼，一道美味可口的烘焙甜点，无论是作为早餐、下午茶或甜品，都能让人流连忘返。今天，我将分享一个简单又好吃的馅饼制作方法。

首先，准备馅料是关键。可以选择各种水果，如苹果、蓝莓或草莓，根据自己的口味选择。将水果洗净削皮并切成小块，加入适量糖和柠檬汁，拌匀后静置片刻，使其入味。

接下来，制作面团。取250克面粉，加入一小勺盐和一勺白糖，搅拌均匀。将100克冷牛油切成小块，加入面粉中。用指尖轻轻揉捏，直到面粉变成颗粒状，并混合均匀。然后逐渐加入冷水，搅拌成面团。

将面团放在台面上，用擀面杖擀成薄片。将擀好的面皮放在预先准备好的馅料上，将四边向内对折封口，用叉子压实边缘，以防止馅料溢出。

最后，将制作好的馅饼放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约20分钟或至金黄色即可。取出后待凉片刻，即可享用美味的馅饼了。

这道简单又美味的馅饼制作方法，不仅适合新手，也能满足挑剔的味蕾。无论是作为早餐还是下午茶，馅饼都能给你带来满满的幸福感。快动手试试吧，让这道馅饼成为你的独家秘密。