清淡的菜谱家常菜(有营养又比较清淡的菜谱)

清淡的菜谱家常菜

家常菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，既要有营养又要清淡。下面为大家介绍几道简单的清淡菜谱。

首先是西红柿炒鸡蛋。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量盐和少许水。将西红柿切成小块备用。热锅凉油，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速划圈搅拌至半熟时，加入西红柿块翻炒均匀。最后，撒上少许葱花即可。这道菜色泽鲜艳，口感清爽，鸡蛋的丰富蛋白质和西红柿的维生素C能为身体提供充足的营养。

其次是蒸鱼片。将鱼片洗净备用，姜切成丝。在鱼片上撒上少许盐和料酒，再将姜丝均匀撒在鱼片上。将蒸锅加热，放入蒸架，将鱼片放在蒸架上，盖上锅盖蒸约5分钟。最后，将蒸好的鱼片撒上葱花和香菜，淋上热油即可。这道菜肉质鲜嫩，营养丰富，适合全家人共享。

最后是清炒豆芽。将豆芽洗净备用，姜蒜切成末。热锅凉油，放入姜蒜末炒香，再将豆芽倒入锅中翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味。最后撒上少许葱花即可出锅。这道菜色香味美，豆芽的纤维素能帮助消化，是一道既美味又健康的家常菜。

这些清淡的家常菜既简单易做，又美味可口，而且富含营养，适合日常饮食搭配。无论是独自享用还是全家一起分享，都能满足我们对于清淡美食的需求。让我们在繁忙的生活中，坚持选择健康又美味的家常菜，保持身体的健康与活力。