彩虹蛋糕的做法大全

在这美丽的夏日里，让我们一起来制作一款色彩斑斓的彩虹蛋糕，为生活增添一抹欢乐。首先，我们需要准备好食材，包括：鸡蛋、面粉、细砂糖、黄油、牛奶、泡打粉、香草精和食用色素。

第一步，将鸡蛋与细砂糖放入一个大碗中，用搅拌器打至充分混合。接着，加入融化的黄油和牛奶继续搅拌，确保所有成分均匀融合。

第二步，将面粉和泡打粉混合后，逐渐加入到刚才的混合物中，搅拌至无颗粒状。同时，在面糊中加入香草精提供额外的香气。

第三步，将面糊分成几个等份，并将每份涂抹上不同颜色的食用色素。例如，红色、黄色、绿色、蓝色和紫色。确保每份面糊都均匀染色。

第四步，准备一个圆形的蛋糕模具，并将其中一份颜色的面糊倒入底部，用刮刀铺平。接下来，逐渐倒入其他颜色的面糊，并轻轻晃动蛋糕模具，使其均匀分布。

第五步，将预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约30-35分钟。使用牙签插入蛋糕中心，如果能取出干净，则表示蛋糕已经烤熟。

第六步，将蛋糕从烤箱中取出，待其在模具中冷却几分钟后，再将其倒扣到铁网上完全冷却。

最后一步，你可以根据个人喜好给蛋糕添加一些装饰，例如奶油花、水果或彩色糖霜。这样，你的彩虹蛋糕就完成了！切开蛋糕，你将看到五彩斑斓的纹路，每一片都散发着甜美诱人的香气。

制作彩虹蛋糕不仅需要耐心和细致的操作，还需要你对美食的热爱。希望你能在享受制作过程的同时，品尝到这款美味的彩虹蛋糕所带来的愉悦和幸福。快来动手制作吧！