怎么用微波炉做蛋糕

微波炉是现代厨房中不可或缺的电器之一，除了加热食物外，它还可以用来制作美味的蛋糕。今天我将与大家分享如何利用微波炉制作口感松软、香甜可口的蛋糕。

首先，准备好蛋糕的主要材料。这包括：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶和发酵粉。将黄油和糖放入一个碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀。接下来，加入鸡蛋并继续搅拌，直到蛋液完全融入黄油和糖的混合物中。

然后，逐渐加入面粉和牛奶，持续搅拌直至混合物变得光滑。确保没有任何干粉或块状物残留在面糊中。最后，加入适量的发酵粉，这样蛋糕才能蓬松起来。

接着，将蛋糕面糊倒入一个适合微波炉使用的容器中。选择一个直径大约为8英寸的圆形容器，容器内壁涂抹薄薄的黄油以防粘附。将蛋糕面糊倒入容器时，不要填满，留出一些空间给蛋糕膨胀。

现在是制作蛋糕的微波炉部分。放入微波炉中，设置微波功率为中等，并调节时间为5分钟。启动微波炉后，注意观察蛋糕的状态。如果蛋糕表面开始变金黄色并有弹性，那么它已经完成了。否则，继续加热一分钟，直到达到理想的状态。

当蛋糕烤好后，取出微波炉并让其冷却片刻。用刀子轻轻在蛋糕周边切割，并将其从容器中取出。用砂糖或巧克力酱装饰蛋糕的表面，使其更加诱人。

现在，你可以享受自制的微波蛋糕了！这款蛋糕不仅简单易做，而且口感柔软、香甜美味。无论是作为早餐的甜点还是下午茶的点心，它都能满足你对美食的渴望。快动手试试吧！