无刺鲫鱼汤的做法又白又浓

夏日里，一份清爽又美味的无刺鲫鱼汤总能带来舒爽的口感。这道汤色白如玉，质地浓郁细腻，让人仿佛置身于山野之间的清泉边。那么，让我们跟随我的步骤，一起来制作这道美味的汤品吧。

首先，我们需要准备新鲜的无刺鲫鱼一斤，将其洗净，去除内脏和鳞片。接下来，用盐和料酒进行腌制，使鱼肉更加鲜嫩可口。

然后，我们需要准备一锅清水，将鲫鱼放入水中煮沸。此时，可以加入少许生姜片和葱段，以去腥增香。同时，撇去浮沫，保持清汤的口感。

随后，我们可以加入适量的豆腐丁和木耳片，丰富汤的口感。这两者都具有吸收汤汁的特性，能够使得汤品更加浓郁美味。

接着，我们可以适量加入食盐和鸡精，调整味道，使其更加鲜美。如果喜欢口感更加浓郁的话，还可以适量加入鲜奶或淡奶油，提升汤的口感和顺滑度。

最后，我们可以撒上一些香菜末，增加汤的色彩和口感层次。美味的无刺鲫鱼汤就此完成了！

这道汤品不仅简单易做，而且口感清爽、浓郁。它既可以作为一道开胃菜，也可以搭配米饭享用，给人一份满足和舒心的感觉。无论是夏日的家宴还是小聚餐，这碗无刺鲫鱼汤都能为你带来意想不到的美味享受。赶快动手试试吧，相信你会爱上这道清新的汤品！