杨梅汁的做法和配方

杨梅汁是一道清凉解暑的美味饮品，制作简单，口感酸甜可口。下面介绍它的制作方法。

首先，准备新鲜的杨梅。选择成熟度适中、色泽鲜亮的杨梅，并用清水洗净备用。

然后，将洗净的杨梅放入搅拌机中，加入适量的冰糖。根据个人口味可适量增减糖的用量。接着，加入一些清水，切勿加太多以免过于稀薄。

接下来，将搅拌器盖好，启动搅拌机。调至中速搅拌，直到杨梅完全打碎，形成均匀的果泥为止。

然后，将搅拌好的杨梅汁倒入滤网中，用勺子轻轻压榨，使果汁从滤网中流出。这样可以去除果渣，保留纯正的杨梅汁。

最后，将滤好的杨梅汁倒入冰镇的玻璃杯中，再加入适量的冰块。也可以根据个人喜好加入一些薄荷叶或柠檬片，增添清新的口感。

现在，一杯美味的杨梅汁就制作完成了。它酸甜可口，口感清凉，是夏日解暑的最佳选择。不仅可以消暑解渴，还含有丰富的维生素和抗氧化物质，对身体健康有益。快来动手制作一杯吧，与家人朋友一起享受这个夏日的美味！