紫薯的做法大全甜品(木薯和紫薯的做法大全)

紫薯是一种营养丰富的食材，其独特的颜色和味道使其成为制作甜点的理想选择。下面将介绍几种美味的紫薯甜品做法。

首先，我们来制作紫薯酥皮挞。首先，将紫薯蒸熟并捣成泥状。然后，将制作好的酥皮铺在挞盘中，倒入紫薯泥，再覆盖一层酥皮。将挞盘放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制15分钟，直到酥皮变金黄色即可。

接下来是紫薯冰淇淋的做法。首先，将紫薯切成小块，放入锅中煮熟至烂糊状。然后，用搅拌机将紫薯糊搅打成细腻的糊状物。将糊状物倒入容器中，加入适量的牛奶、糖和香草精，搅拌均匀后放入冰箱冷冻4小时。取出后，用搅拌机再次搅打均匀，再放入冷冻室冷冻2小时即可。

还可以尝试紫薯饼的制作。首先，将煮熟的紫薯捣成泥状，加入适量的面粉和糖，搅拌均匀揉成面团。将面团分成小块，擀成圆形薄饼。在平底锅中倒入适量的油，将面饼放入煎至两面金黄即可。

此外，紫薯布丁也是一道受欢迎的紫薯甜品。首先，将紫薯蒸熟并捣成泥状，加入适量的糖和牛奶，再加入打散的鸡蛋液。将混合物倒入蒸碗中，用保鲜膜封好。放入蒸锅中蒸15分钟至熟透。取出后待凉，然后放入冰箱冷藏2小时。最后，将布丁倒扣在碟子上即可。

以上就是几种使用紫薯制作的甜品做法。不同的制作方法带来不同口感的紫薯甜点，无论是酥皮挞、冰淇淋、饼干还是布丁，都能带给你独特的紫薯风味享受。尝试一下，让紫薯为你的甜品世界增添一抹色彩和美味吧！