草莓蛋糕的做法简单

草莓蛋糕，口感绵密香甜，是许多人喜爱的美食之一。制作这款诱人的蛋糕并不复杂，只需准备好所需材料和器具，并按照以下步骤进行操作。

首先，我们需要准备一些新鲜的草莓。草莓应该洗净，并将绿叶去掉。然后将草莓切成薄片或者小块，这样在蛋糕中使用时更加美观。

接下来，我们开始制作蛋糕底。将打发的黄油与细砂糖混合，直到混合物变得松软。然后逐渐加入鸡蛋，搅拌均匀。接着，将面粉、泡打粉和盐混合在一起，再将其倒入黄油混合物中搅拌均匀。将蛋糕底面糊倒入已经涂抹了黄油的烤模中，用平底刀抹平。

第三步是制作蛋糕的奶油填充层。取一个大碗，在碗中倒入鲜奶油，并加入适量的砂糖。使用电动打蛋器将鲜奶油打发至软硬适中的状态。注意不要打过头，否则会失去绵密的口感。

之后，在蛋糕底上均匀地涂抹一层奶油填充层。如果你喜欢，可以在奶油填充层上撒上一些新鲜的草莓碎，增加口感和美观度。

最后一步是组装蛋糕。将第二层蛋糕底放在奶油填充层上，并轻轻压平。再次涂抹一层奶油填充层，并在顶部装饰上一些漂亮的草莓片。

现在，草莓蛋糕已经完成了。将其放入冰箱中冷藏几个小时，让蛋糕更加凝固。等到想品尝时，取出蛋糕切片即可。

这款简单的草莓蛋糕，不仅美味可口，还具有诱人的香气和色彩。无论是作为甜点还是生日蛋糕，都能给人带来愉悦的味蕾享受。赶快动手尝试吧，让这道草莓蛋糕为你的生活增添一份甜蜜！