干炸茶树菇的做法

茶树菇，又名金针菇，是一种美味的食材。它肉质鲜嫩，口感丰富，适合多种烹饪方式。今天，我将为大家介绍一道简单而美味的干炸茶树菇的做法。

首先，准备好新鲜的茶树菇。确保茶树菇的表面干燥，去除杂质，并切成适当大小的片状。

接下来，准备一个大碗，加入适量的盐、胡椒粉和淀粉，并充分搅拌均匀。将茶树菇片放入碗中，并轻轻地用手将调料均匀地覆盖在每片菇片上，确保每一片都被裹上薄脆的外层。

然后，取一个平底锅，倒入适量的油，加热至中高温。待油温达到适宜温度时，将裹好调料的茶树菇片一片片地放入锅中，不要重叠。炸制的时间不宜过长，只需大约两分钟，直至茶树菇变得金黄酥脆。

最后，利用沥油篮将炸好的茶树菇片捞出，放在吸纸巾上沥干多余的油份。这样，干炸茶树菇就做好了！

品尝这道美味的干炸茶树菇时，你会被它令人愉悦的香脆口感所征服。每一口咬下去，都能尽情享受到茶树菇的鲜美和嚼劲。这道菜非常适合作为开胃菜或者配菜，搭配酱料调味更加美味。

总之，干炸茶树菇是一道简单易做的美食。它不仅外表金黄诱人，口感酥脆，还充满了茶树菇的鲜美。无论是作为正餐的一道菜肴，还是小吃零食，都能给你带来舌尖上的享受。快动手试试这道美味的干炸茶树菇吧！