银耳莲子粥的做法

银耳莲子粥，是一道古老而受喜爱的传统美食。它既营养丰富，又具有滋润肺燥、美容养颜的功效。下面我们来一起学习如何制作这款美味的银耳莲子粥吧！

首先，准备好所需的材料：银耳、莲子、糯米、冰糖和适量清水。

开始制作之前，我们需要将干净的银耳用清水泡发，至少泡发2小时，直到它变软。同时，也要将莲子提前泡发，大约30分钟左右。

接下来，取适量的糯米，洗净后浸泡20分钟，然后将它们一起放入厨房的电饭锅中，加入清水，水的量要稍微多一些，这样熬煮后的粥会更为细腻。

然后，将泡发好的银耳和莲子一同放入电饭锅中，轻轻搅拌均匀。这时，我们可以加入一小块冰糖，不仅能增加甜味，还能让粥的味道更为纯正。将电饭锅盖好，按下煮粥键，开始熬煮。

等待大约30分钟后，我们会看到电饭锅自动转换成保温模式，这时候，银耳莲子粥已经熬煮好了。打开锅盖，可以看到一碗香喷喷的、色泽乳白的粥汤在那里等着我们享用。

最后，将银耳莲子粥盛入碗中，可以根据个人口味额外加入一些水果干或者杂粮作为点缀。温热的银耳莲子粥在舌尖间散发出诱人的香气，每一口都带来舒适和满足感。

制作银耳莲子粥并不复杂，只需要一些简单的步骤就能够享受到美味和健康。这款粥既有滋润身体的功效，也能够滋养肌肤。不妨在清晨或入睡前，品尝一碗热气腾腾的银耳莲子粥，让它带给你一天的甜蜜和舒心。