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雪媚娘蛋黄酥的制作方法

一进入秋天,人们对于美食的向往就与脚步和味蕾一起渐渐亲密起来。而在数不尽的美食中,雪媚娘蛋黄酥的绝妙口感和香甜诱人的外观总能吸引无数人驻足品味。那么,让我们一起来揭开这款美食的制作方法。

首先,准备好所需材料:低筋面粉、食用猪油、白砂糖、鲜黄油、蛋黄和泡打粉。将这些材料分别称量并放置在一个干净的容器中。

其次,将低筋面粉、食用猪油、白砂糖、鲜黄油、蛋黄和泡打粉倒入一个大碗中,然后用手轻轻揉捏,直至成为一个光滑的面团。注意,不要过度揉捏,以免影响最终的口感。

接下来,将面团分割成小块,并搓圆成团。然后将每个小面团擀成薄片,在中间加入适量的蛋黄馅,再将四边包起来,捏紧封口。

随后,将包好的蛋黄酥放置在烤盘上,预热好的烤箱中。温度设定在180度,并烤制约15-20分钟,直到饼干的表面呈现出金黄色的色泽。

最后,将烤好的雪媚娘蛋黄酥取出,待其冷却后可进行品尝。外焦里嫩的酥皮和香甜可口的蛋黄馅相得益彰,令人回味无穷。

无论是下午茶还是小吃时,雪媚娘蛋黄酥总能给人带来一份甜蜜与满足。制作这款美食没有太大的难度,只需一些耐心和用心,即可尽享美食的乐趣。快来动手尝试吧!

雪媚娘蛋黄酥的制作方法

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