自制蔓越莓饼干的做法

美食，是一种能够唤起味蕾和情感的神奇力量。今天，让我们一起来制作一款美味诱人的自制蔓越莓饼干吧！

首先，准备好以下材料：黄油、砂糖、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐和蔓越莓干。将黄油和砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅打至混合均匀且变得轻盈。接着，加入一个鸡蛋并继续搅拌，直到融合。

将面粉、泡打粉和盐混合在另一个碗中，并慢慢地倒入黄油混合物中。用木勺轻轻搅拌，直到形成一个均匀的面团。接下来，将蔓越莓干加入面团中，并轻轻拌匀，确保每个饼干都有足够的蔓越莓干。

现在，将面团分成小块，并轻轻压扁成饼状。将饼干放在已经预热的烘培纸上，放入预热至180°C的烤箱中，烘烤10-12分钟或直到饼干边缘变金黄色。

当你闻到诱人的香气时，就知道饼干已经准备好了！小心地将它们从烤箱中取出，并放在铁网架上完全冷却。

现在，让我们品尝这款美味的蔓越莓饼干吧！它们外脆内软，带有蔓越莓的酸甜香气，绝对能够满足你的味蕾。不仅可以作为下午茶的点心，还可以和咖啡或茶一起享用。

自制蔓越莓饼干是一项简单而又有趣的烘焙活动。用自己的双手制作美食，不仅可以调节心情，还能与家人和朋友分享快乐。快来动手制作一批美味的蔓越莓饼干吧！让这份美食成为你生活中的一道亮丽风景。