粉蒸芹菜叶的做法

芹菜是一种常见的蔬菜，它的茎叶可食用且富含营养。今天我将向大家介绍一道既简单又美味的芹菜菜肴——粉蒸芹菜叶。

首先，我们需要准备新鲜的芹菜叶。挑选品质良好、颜色翠绿、叶片完整的芹菜叶，洗净备用。

接下来，我们来制作蒸粉。将适量的淀粉放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀，直至没有颗粒感。然后将蒸锅加热至开水沸腾。

将芹菜叶分成小束，将每一束芹菜叶放在碗盘中，轻轻撒上少许盐巴，再倒入制作好的蒸粉。这个时候蒸锅内的水已经沸腾，将芹菜叶放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约5分钟。

等待蒸熟后，取出碗盘，撒上一些芝麻和蒜末，再淋上适量的香油，使其更加美味可口。

最后，将粉蒸芹菜叶装盘，即可上桌享用。这道菜色香味美，芹菜的清香与蒜末的辣味相互融合，口感鲜嫩爽口，营养丰富。

总之，制作粉蒸芹菜叶并不复杂，只需简单的准备和蒸煮过程即可。无论是作为一道素菜还是配菜，粉蒸芹菜叶都能为餐桌增添色彩和美味，满足味蕾的享受。快来试试吧！