奶茶店的烧仙草是什么做的

烧仙草是奶茶店中一道受欢迎的甜点，它的制作过程相当简单，却能带来一份清凉与甘甜的口感。

首先，我们准备好所需材料：燕菜粉、水、砂糖、牛奶和冰块。燕菜粉是烧仙草的关键原料，它富含胶质能够使得烧仙草口感更为细腻。

接下来，我们将燕菜粉倒入一个碗中，加入适量的水搅拌至燕菜粉完全溶解。这样做是为了确保燕菜粉能够均匀地凝固。

然后，我们将砂糖加入一小锅中，倒入适量的水。开启中小火，搅拌砂糖直到完全溶解，成为糖水。

接着，将糖水倒入燕菜粉的混合物中，再次搅拌均匀。这一步是为了给烧仙草增加甜度，使其更加可口。

然后，我们将整个燕菜粉混合物倒入一个容器中，待其完全凉透后放入冰箱冷藏。大约需要1-2个小时，直到燕菜粉完全凝固。

最后，我们开始准备奶茶。将适量的牛奶倒入搅拌机中，再加入一些冰块。开启搅拌机，将牛奶和冰块混合均匀，直到出现丝滑细腻的奶茶。

现在，我们可以取出冷藏的燕菜粉，将其切成小方块或者条状，放入杯中。然后，倒入刚才制作好的奶茶，使燕菜粉浸泡其中。

一杯美味的烧仙草奶茶就制作完成了！你可以根据个人喜好加入一些珍珠或其他配料，来丰富口感。

烧仙草奶茶既清新又美味，口感细腻、甘甜，是夏季消暑的理想选择。不仅如此，它还富含胶质，对皮肤健康有益。快来尝试制作一杯吧，享受这份饮品带来的愉悦！