冰糖炖雪梨的正确做法炖多久

冰糖炖雪梨是一道古老而又养生的汤品，在夏季饮用具有清热润肺的功效。它既能消暑解渴，还能滋补身体。下面为您介绍正确的制作方法。

首先，准备好所需的材料：雪梨两个、冰糖适量、水适量。

其次，将雪梨洗净，去皮去核，然后切成块状备用。

接着，取一个炖盅，将切好的雪梨块放入炖盅中。

然后，将适量的冰糖撒在雪梨块上。

紧接着，将炖盅放入蒸锅里，加入适量的清水，水位要稍高于雪梨块。

然后，盖上锅盖，将蒸锅置于火上，用大火加热至水开后，改用小火慢慢炖煮。

接下来，要炖约40分钟，让雪梨的营养成分和香气充分溶入到汤中。

最后，关火，取出炖盅，稍等片刻让汤稍微降温后即可食用。

这样，一碗香甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。温润的梨汤搭配上甜蜜的冰糖，不仅可口，还具有清热润肺的功效。在炎炎夏日里，喝上一碗冰糖炖雪梨，不仅可以消暑解渴，还能滋养身体。让我们一起享受这道美味又养生的汤品吧！