蛋糕的做法电饭锅不用打蛋器

蛋糕是一道美味又受欢迎的甜品，但是很多人在家里却没有蛋糕模具或者电动搅拌器。别担心！你可以用电饭锅来制作蛋糕，而无需打蛋器。今天我将与大家分享一种简易的蛋糕制作方法。

首先，收集所需材料：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、发酵粉和香草精。然后，准备一个适合电饭锅的容器，涂抹一层薄薄的黄油，以防粘连。

接下来，将黄油隔水加热，直到完全融化。然后，将一小碗糖倒入一个大碗中，并加入两个鸡蛋。用叉子搅拌均匀，直到糖完全溶解。接着，将融化的黄油倒入碗中，并再次搅拌均匀。

现在，添加牛奶和香草精到碗中，并再次充分混合。接下来，将面粉和发酵粉筛入碗中，然后用铲子或勺子轻轻搅拌，直到所有材料混合均匀且没有干粉。

准备好电饭锅后，将其插入电源并设置为煮饭模式。当电饭锅内的水开始沸腾时，将装有蛋糕混合物的容器放入电饭锅中。关闭盖子，并设置定时器为30分钟。

等待时间过去后，小心打开电饭锅盖，用牙签插入蛋糕中心。如果牙签上没有粘附物，那么蛋糕已经熟了。关掉电饭锅，取出容器，将蛋糕倒扣在铁网上晾凉。

最后，你可以根据个人喜好给蛋糕加上装饰，如巧克力酱、水果或奶油。现在，你可以尽情品尝自制的美味蛋糕了！

总结起来，电饭锅制作蛋糕的方法虽然简单，但是结果却十分美味。只需要按照正确的比例和步骤进行操作，即使没有蛋糕模具或打蛋器，也能轻松制作出香甜可口的蛋糕。快来试试这个简易又实用的蛋糕制作方法吧！