制作水果蛋糕的方法

水果蛋糕是一道美味又健康的甜品，它既能满足人们对于甜食的口腹之欲，又能摄取新鲜水果的营养。下面，我将为大家介绍一种制作水果蛋糕的简单方法。

首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖100克、黄油50克、牛奶30毫升、泡打粉2克以及一些新鲜的水果，如草莓、蓝莓和香蕉等。

其次，我们开始制作蛋糕。首先将黄油融化，然后加入细砂糖搅拌均匀，接着逐个加入鸡蛋，并不断搅拌至蛋液变得顺滑。接下来，将低筋面粉和泡打粉过筛后，分次加入到蛋液中，再加入牛奶搅拌均匀，直至面糊变得光滑。

然后，将准备好的面糊倒入预备好的蛋糕模具中，将表面抹平。将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约20分钟，或者用牙签在蛋糕中心插入，能够拔出干净即表示熟透。

最后，待蛋糕冷却后，我们可以根据个人喜好将新鲜水果切片，并铺在蛋糕表面上。可以选择草莓、蓝莓、香蕉等水果，也可以根据自己的喜好进行搭配。如果愿意，还可以在水果上撒上一些糖粉，增加甜度。

制作完成后，美味的水果蛋糕就可以享用了。它融合了蛋糕的绵软和水果的清甜，口感丰富多样。不仅满足了人们对于甜食的欲望，还补充了身体所需的维生素和纤维。同时，制作过程简单快捷，适合家庭聚会或下午茶品尝。让我们一起动手制作一份美味的水果蛋糕吧！