如何做巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一款美味的甜点，制作起来并不复杂。首先，我们需要准备好以下食材：巧克力粉、低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖和牛奶。

首先，将黄油加热至融化，并搅拌均匀。然后，将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌至变得蓬松。接下来，慢慢将融化的黄油倒入鸡蛋和糖的混合物中，继续搅拌直至融合。

在另一个小碗中，混合巧克力粉和低筋面粉，并逐渐加入刚刚调制好的湿性混合物中。同时，慢慢倒入牛奶并继续搅拌，直到获得一个均匀的蛋糊。

接着，将蛋糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中。将烤箱预热至180度，并将蛋糕模具放入烤箱中，烤约30-35分钟。

当蛋糕烤至金黄色且膨胀时，取出蛋糕模具并待凉。等蛋糕完全冷却后，可根据个人口味选择加入奶油或巧克力酱进行装饰。

巧克力蛋糕的制作完成了！这款蛋糕外观诱人，口感醇厚，香甜可口。不管是作为下午茶点心还是派对甜点，都能满足您甜食的需求。快来动手制作一下吧，你会爱上这款美味的巧克力蛋糕！