红烧鸡翅的家常做法简单又好吃

红烧鸡翅是一道家常美食，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，是许多人喜爱的一道菜肴。要做出色的红烧鸡翅，首先需要准备好新鲜的鸡翅，葱、姜、蒜等调味料也是必不可少的。接下来，将鸡翅洗净沥干水分备用。

将锅中倒入适量的油，放入葱、姜、蒜爆香，然后依次加入适量的郫县豆瓣酱和番茄酱，炒出红油。接着加入适量的白糖，炒至白糖溶化并上色后，放入鸡翅翻炒均匀。再加入适量的料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，接着加水没过鸡翅，转小火焖煮30分钟左右，直至鸡翅变得入味鲜嫩，汤汁收浓即可。

最后，根据个人口味可以适量加入盐和胡椒粉做最后的调味处理，撒上少许香菜和葱花提味，一道美味的红烧鸡翅就做好了。热气腾腾，色香味俱全的红烧鸡翅端上桌时，一股诱人的香味扑面而来，保证能让你食指大动，回味无穷。快来一起动手做一道美味的红烧鸡翅，让家人朋友共享这份美味吧！