米酿有没有酒精成分（糯米酿的酒有酒精吗）

发布日期: 2022-08-21 10:10:02

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　　米酿中含有酒精。米酿是由糯米酒自然发酵而成，故又称糯米酒;米酿在发酵过程中产生酒精，根据发酵时间的长短，米酿中的酒精浓度是不同的;发酵时间越长，酒精含量越高。一般来说，米酿的发酵时间一般控制在16-36小时，夏季短，冬季长，并可根据个人口味进行控制。