青皮核桃怎么处理干净

青皮核桃是一种美味健康的坚果，但它的外皮较难去除。想要处理干净青皮核桃，首先要将新鲜采摘的青皮核桃放在通风处晾晒，等待外皮逐渐干燥。当外皮变硬后，可以用木槌轻敲或者用手套揉搓外皮，使外皮开裂，然后轻松剥离。接下来，将剥好的核桃浸泡在清水中，让其浸泡约半天至一天，以软化果肉并去除残留的外皮。之后，用清水冲洗数次，直到水变得清澈无异味。

处理完青皮核桃后，可以根据个人口味选择不同的食用方式。你可以直接食用，也可以将它加入各种糕点、甜点或者沙拉中。另外，还可以炒熟后作为零食，或者混合其他干果一起制作美味的果仁饼干。总之，处理干净的青皮核桃可以为我们带来丰富的美食享受和营养补充。