自制蛋糕的家常做法

家常蛋糕是许多人喜爱的甜点，其制作简单而美味。首先，准备食材：面粉、白糖、鸡蛋、黄油、泡打粉和香草精。然后，预热烤箱至180摄氏度，并在烤盘内抹上一层薄薄的黄油，以防蛋糕粘连。接下来，将室温的黄油和白糖混合搅拌至蓬松，然后逐个加入鸡蛋并搅拌均匀。在另一个容器中，将面粉和泡打粉混合后倒入蛋糊中轻轻搅拌，最后加入香草精提升香气。将混合好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤约25-30分钟，直到蛋糕表面金黄色即可。取出蛋糕后，让其冷却片刻，再可以根据个人喜好撒上适量的糖粉或奶油装饰。这样一款香甜可口的家常蛋糕就完成了。不仅制作简单，而且口感绵密浓郁，适合与家人朋友一同品尝，是一道深受欢迎的甜点。