石磨豆浆的制作过程

石磨豆浆是一道古老的传统食品，制作过程简单而又充满乐趣。首先，我们需要准备新鲜的黄豆，并将其浸泡在水中一夜，以确保豆子充分吸水。第二天，将浸泡好的黄豆放入石磨机中，加入适量清水。接下来，启动石磨机，让其缓慢旋转磨碎黄豆，同时加入适量清水，直到形成浓稠的豆浆糊。

随后，我们将豆浆糊倒入布袋中，用手轻轻挤压，使豆浆尽可能地被挤出，留下豆渣。这样我们得到了纯净的豆浆液。接着将豆浆液倒入锅中，用小火慢慢地煮沸，期间要不断搅拌，以免豆浆粘锅。待豆浆煮沸后，再保持小火继续煮10分钟左右，搅拌至豆腥味消失即可。

最后，根据个人口味可以加入适量的糖或盐来提升豆浆的口感。石磨豆浆制作完成，浓郁的香味和绵密的口感定会让人垂涎三尺。喝上一杯热腾腾的石磨豆浆，回味无穷。这种传统的制作工艺不仅保留了豆浆的原始营养成分，还让我们领略到制作美食的乐趣。