小核桃仁变软了怎么办

小核桃仁变软了不一定是坏事，有时候它们甚至比新鲜的更适合烹饪。如果你发现小核桃仁变软了，可以考虑用它们来制作一些美味的食品。

首先，你可以将软化的小核桃仁碾碎成粉末，然后加入面粉、黄油和糖，制作成可口的核桃酥饼。这种饼干口感酥脆，带有浓浓的核桃香味，是下午茶的绝佳选择。

另外，软化的小核桃仁也可以加入到面包、蛋糕或者燕麦曲奇中，增添香气和口感。它们还可以作为沙拉的装饰，为色拉增添一份特别的风味和口感。

最后，如果你偏爱甜食，软化的小核桃仁也可以加入到冰淇淋或者酸奶中，为甜品增添一丝香浓的坚果风味。

总之，当小核桃仁变软了，不要着急扔掉它们。相反，你可以尝试将它们应用在不同的美食中，创造出意想不到的美味。