糖醋丸子的简单做法

糖醋丸子是一道美味可口的传统中式菜肴，制作简单方便，口感香甜酸爽，深受人们喜爱。要做出一道美味的糖醋丸子，首先需要准备主料：猪肉馅和各种蔬菜。将猪肉馅与蔬菜搅拌均匀，再搅入适量的淀粉和调味料，搅拌至肉馅有些粘稠即可。然后将肉馅搓成小丸子，在油锅中炸至金黄酥脆备用。

接下来就是制作糖醋酱汁了。取一个碗，分别加入适量的白糖、醋、番茄酱和水，搅拌均匀。然后将锅中留少许底油，倒入切好的葱姜蒜爆香，再倒入调好的酱汁烧开，放入炸好的丸子，煮至汤汁收浓即可出锅。

最后，将糖醋丸子装盘，淋上浓郁的糖醋汁，撒上一些芝麻和葱花点缀，这道美味的糖醋丸子就完成了。它酸甜可口，口感鲜美，既可作为主食，也可作为下饭菜品，深受大家的喜爱。快动手尝试制作吧，享受烹饪的乐趣和美食的滋味吧！