如何做鱼好吃又简单

当提到美味的鱼肴时，简单的烹饪方法往往能够展现出鱼肉的原汁原味。首先，选择新鲜的鱼非常重要，可以选择鲈鱼、鲑鱼或者鲷鱼等。其次，准备一些基本的调料，例如盐、胡椒和柠檬。接下来，将鱼洗净并在表面轻轻拍干，然后在两侧均匀地撒上盐和胡椒，再挤上柠檬汁腌制片刻，让鱼肉入味。预热烤箱至200摄氏度，将鱼放在烤盘上，挤上少许柠檬汁，然后放入烤箱烤制大约15-20分钟，直到鱼肉变烂且金黄色。最后，可以根据个人口味撒上一些香草或者橄榄油进行装饰和调味。这样烤制出来的鱼肴口感细腻，鲜嫩多汁，同时保留了鱼肉的鲜美原味，简单而又美味可口。