鱼汤用什么鱼好（了解哪种鱼炖汤好喝）

今天朋友送来几条鱼自己钓的，来给我们改善生活。这汤白味美，肉质软，食味好，炖出来的。我想和大家分享一下哪种鱼炖汤好喝。鱼汤最好用鲫鱼鲫鱼胶原蛋白丰富，非常适合人们食用。

可以将鱼宰杀，去鳞和内脏，洗净，切成末备用。将锅置于火上，倒入食用油，待烧热后放入鲫鱼，将两面煎黄后，加适量清水和姜，葱，先用大火烧开，再改用小火煮在20分钟，加白胡椒，精盐烧煮片刻，喝鲫鱼汤可以一起开胃。另外，炖鱼汤建议：1.活杀现吃2.要处理干净。

以上就是我对于这个话题的个人意见，一个人一种口味，一个人一种感觉，提倡大家健康饮食，有条件的话自己种菜吃。因为现在食品安全是一大隐患，商人们唯利是图，不考虑人民群众的健康。所以，我们要提倡绿色饮食！