怎样做家常猪肉丸子 正宗猪肉丸子简单做法
发布日期: 2023-05-05 09:36:01
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猪肉丸子是一道常见的家常菜,口感细腻,味道鲜美。那么,要想制作出正宗的猪肉丸子,应该怎么做呢?
材料:猪肉末、生姜末、葱花、生抽、盐、鸡精、花椒粉、料酒、香油、鸡蛋、淀粉。
做法:
1.将猪肉末、生姜末、葱花、生抽、盐、鸡精、花椒粉、料酒、香油、鸡蛋、淀粉混合在一起,搅拌至有些粘稠。
2.将肉馅揉成小球状,轻轻压扁。
3.将丸子放入沸水中煮熟,捞出沥干水。
4.用锅将丸子煎至两面金黄即可。
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