意面的做法简单的方式番茄酱

意面是一道简单又美味的食品，搭配番茄酱更是经典组合之一。在下面的文章中，我将为大家介绍如何制作美味的番茄酱意面。

材料: 意大利面200克、番茄3个、洋葱1个、大蒜2瓣、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、香菜末适量（可根据喜好添加）

步骤:

1. 首先，准备好需要的材料。将番茄洗净切成小块，洋葱和大蒜也切成小块备用。

2. 在平底锅中加入适量橄榄油，加热至温度适中后加入洋葱和大蒜一起翻炒至香味四溢。

3. 将切好的番茄放入锅中，然后加入适量盐和黑胡椒粉进行调味。煮5分钟左右，直到番茄软烂并形成浓稠的汁液。

4. 把煮好的番茄汁液倒入搅拌机中，搅打成细碎的酱汁。

5. 用另一口锅烧开足够的水，加入适量的盐和1勺橄榄油，放入意大利面，煮至熟软后捞出，备用。

6. 将煮好的意大利面放入锅中，倒入制作好的番茄酱，翻炒均匀。如果酱汁过浓，可以添加少量的水，使酱汁更加润滑。

7. 最后，将意大利面放在盘子里，撒上一些香菜末即可食用。

这样制作出来的番茄酱意面既有浓郁的番茄香味，又能满足口感需求。同时番茄酱中含有丰富的VC和抗氧化物质，对人体健康也有不小的益处。如果你还没有尝试过自己动手制作，那么不妨试一试吧！