白菜炖豆腐粉条五花肉的家常做法

白菜炖豆腐粉条五花肉是一道家常菜，它不仅味美可口，而且营养丰富，深受广大家庭的喜爱。下面，我们就来详细介绍一下白菜炖豆腐粉条五花肉的制作方法。

材料准备：

1. 粉条适量

2. 白菜 300克

3. 五花肉 150克

4. 豆腐半块

5. 生姜适量

6. 大葱适量

7. 八角 3个

8. 料酒 适量

9. 酱油 适量

10. 盐适量

11. 食用油适量

制作方法：

1.将白菜洗净切成适当大小的块状，将豆腐切成块状备用。

2.将五花肉切成块状，放入锅中，加入凉水，待水烧开后倒出汤汁，将五花肉洗净备用。

3.起锅烧油，加入葱姜煸炒，接着加入五花肉块煸炒至变色。

4.倒入适量的料酒和酱油并煮沸，接着把白菜倒入锅中，再加上八角继续翻炒。

5.将被浸泡软的粉条加入锅中，并倒入清水，调味后，中小火慢慢地炖煮至白菜、五花肉和粉条都变软烂。

6.最后，品尝一下口感，加盐调味即可出锅食用。

此外，如果您希望食用更健康的白菜炖豆腐粉条五花肉，可以根据自己的需求减少或不使用食用油，或者选择其他更健康的食用油进行烹调。

总之，白菜炖豆腐粉条五花肉是一道非常实用、美味好吃又营养丰富的家常菜，具有独特的风味和诱人的香气，深受广大消费者的喜爱。无论是平日三餐还是节庆聚会，这道菜都可以为您的家庭餐桌增添色彩。