白薯的做法家常最简单做法

白薯是一种常见的蔬菜，不仅口感甜美，而且具有多种营养成分，因此备受人们的喜爱。在中国，白薯可以做成许多美食，如蒸、煮、炸、烤等多种方式，而这其中最家常、最简单的做法，就是煮白薯。

首先，准备好新鲜的白薯。将白薯洗净，削去表皮，切成适当大小的块状，以便煮熟后更加容易入口。

接着，将切好的白薯倒入锅中，加入足够的水，使之能够浸没白薯，但不要过多。然后，在中小火上慢慢地煮，期间可以将锅盖略微开启，以免蒸汽压力太大导致溢出。大约在20-30分钟之后，用筷子轻轻戳一下白薯，如果可以轻易地戳穿，那么就可以关火了。如果白薯还没有煮熟，可以再多煮一会儿。

最后，将煮好的白薯倒出，放到碗中，加入适量的糖。根据口味的不同，可以选择加入适量的牛奶或者植物油，也可以直接食用。

这种方法做的白薯非常软糯甜美，而且十分简单易行，是一款特别适合家庭制作的美食。如果想要让白薯更加香甜可口，可以在放入水中之前，将白薯浸泡在清水中进行淀粉的洗涤。同时，此种方法还能保存白薯的营养成分，有利于促进消化和增强体力。因此，在家里煮白薯不仅可以满足口腹之欲，还有很好的健康功效。