微波炉蛋糕胚的简单做法

微波炉蛋糕胚是一款非常受欢迎的甜点，不仅做法简单，而且健康美味。下面就让我们来介绍一下微波炉蛋糕胚的简单做法。

所需材料：

低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、无盐黄油、泡打粉。

做法步骤：

1. 把2个鸡蛋打散，加入50克白砂糖搅拌均匀。

2. 加入60克低筋面粉，15克玉米淀粉和1/4小勺泡打粉，用筷子搅拌成光滑液体状。

3. 加入60克融化的无盐黄油和60毫升牛奶，充分搅拌均匀。

4. 将面糊倒入烤面包机或微波炉容器中，放入微波炉中，微波高温5分钟。

5. 取出后晾凉，即可配上自己喜欢的酱料或水果食用。

小贴士：

1. 面糊要充分搅拌均匀，否则烤出的蛋糕会有白色小颗粒。

2. 在烤制过程中可以观察面糊的状况，如果上面出现裂纹，说明时间过长。

3. 如果没有定时微波炉，可以每隔1-2分钟将蛋糕胚取出来稍微搅拌一下，再重新放回微波炉中烤制。

综上所述，微波炉蛋糕胚非常容易制作，而且健康美味。在烤制过程中需要注意掌握好时间和火候，以免影响口感，但总体来说非常适合没有烤箱的朋友使用。希望大家能够通过本文学会简单的微波炉蛋糕胚制作方法，并且用自己的创意来制作出更多美味的蛋糕。